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Archivo para noviembre 8th, 2017

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nov

¿Es mejor que los bebés coman con las manos en lugar de papillas?

compilado dr eduardo medina bisiach
Julio Basulto Marset Dietista-Nutricionista
Los más pequeños también pueden comer sólidos no triturados. Qué dice la ciencia sobre la alimentación complementaria a la leche dirigida por el bebé
“Libérese de los triturados”. Es el consejo que emitió en 1999 el pediatra Carlos González en su libro Mi niño no me come, en el que mencionó el concepto Baby-led weaning (destete dirigido por el bebé, en inglés). Pocos nutricionistas fuimos conscientes entonces del impacto que dicho anglicismo acabaría teniendo en la alimentación infantil. Hoy por hoy, el término inunda internet, aparece en decenas de libros y da nombre a redes sociales. Pero, sobre todo, genera acalorados debates entre científicos y profesionales sanitarios responsables de la nutrición pediátrica. Una de las revisiones más recientes Leer masRead more